上海到福建省托运物流来,食品安全成为全国上下关注的焦点。作为具有强大辐射力的超级大菜篮,南京众彩一直坚持把食品安全工作当作重中之重来抓,南京众彩自去年至今,累计检测超过36万批次,检测率达100%以上,无重大食品安全事故发生。果品市场、蔬菜市场、水产市场淡水交易区全面实施IC卡结算,副食品市场IC卡结算前期准备工作到位。蔬菜、果品、副食、粮油、水产市场索证索票全面启动。全面推行食品准入可追溯体系建设,在全国同业中率先实行“市场准入”溯源管理全覆盖。去年,蔬菜市场、肉品市场被国家列为农副产品溯源管理“一荤一素”首批试点市场。一期投入1000万元,按照国家标准建设的产品质量检验检测中心已经投入使用,顺利通过省级农产品检测检验中心资质认证;近期市场还将投入750万元添置更加先进的检验设备用于农产品检测。全部投入使用后,对产品质量实行定量检测,食品安全预防体系初步建立。
大转型 南京众彩要在行业领域赢得话语权
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据介绍,在设计规划阶段,南京众彩物流便引进国内外先进的管理理念、设施和人才,跳出了初级农产品市场对手交易一买一卖的经营方式,正在向现代物流企业转变,初期按照三级模式并存的交易方式进行规划设计。
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一级拍卖模式重点培育。将全国的主要农副产品通过期货、现货和部分品牌商品的总代理、总经销形式集聚南京,形成公平价格,利用会员制组织辐射半径内大小农副产品批发市场的经销商, 上海到福建省托运物流进入拍卖市场参与拍卖。
二级加工配送模式全面拓展。利用市场拍卖的期、现货或对手交易、直接产销挂钩取得的一手货源,通过加工整理、分级包装向连锁超市、企事业单位、部队院校、宾馆饭店直供配送,以适应新型零售商业业态的发展需要。构建跨区域的农副产品批销网络、多级多层次网络配送体系。目前,南京众彩发展紧密大型生产基地10个,中小型合作基地20个,发展周边及农贸市场、大型超市为市场联销网络50个,组建了农产品配送公司,实行直销配送,与宾馆、超市、大专院校等3000家集团用户形成直销配送关系,现月销售近600万元,供货价格比农贸市场低30%左右。
三级批发对手交易模式合理利用。 上海到福建省托运物流按商品经营大类,由各中小经销商、经纪人,直接租赁公司经营场地向零售商或单位等消费群体实施批发;
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