传统的菜单模式和餐饮会员管理体系面临挑战

来源:www.fuzhouwl.cn 发布时间：2013-07-09 点击数:

上海到福州货运记者体验了一把手机点菜，登录后自动定位，可依据路程远近、点评和价格进行排序查看，点进去餐厅，可以扒一扒别人的菜单，看看别人评价怎么样。生成订单后，到店落座，桌面上摆放的二维码桌签非常醒目，掏出手机，打开应用扫描即下单成功。据悉，目前，通过该系统点菜可以享受8-9.5折优惠。近日，淘宝备受关注的一款手机应用“懒人点菜神器”“淘宝点点”客户端宣告正式上线，用户可以通过安卓和applestore下载。使用“淘宝点点”无须服务员，可通过手机实现快捷点餐，并可以根据就餐人数自动获得推荐菜单，上海到福州货运也可根据其他网友的菜单修改点菜，落座后通过扫描桌上二维码下单。业内人士介绍，传统的菜单模式和餐饮会员管理体系面临挑战，消费者希望透明、真实的获取就餐信息，包括菜品、点评和优惠信息，其次饿着肚子点菜的时间尽可能的短，消费者将更愿意接受手机点菜的就餐模式。试运营期间，“淘宝点点”已经开通了北京、上海、杭州三个城市的手机点菜服务，餐饮商家不需要增加人力，即可将餐厅“复制”到淘宝，目前包括南翔1900、巴国布衣、一茶一坐、将太无二等在内的一百多家互联网餐厅已经上线，两周超过5万人体验手机点菜，未来将覆盖20万家餐饮门店。

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